Notre oeuvre officielle 2022 - 2023. Disponible à la vente.
LAGUNA.
De Christian Corvellec
4pi. X 6pi.
Pour toute information:
info@bilykun.com
Dobrý den
Nos heures d’ouverture sont:
Dimanche au mercredi 15H00 @ 1H00
Jeudi, vendredi et samedi 15H00 @ 3H00
Taverne moderne
Spécialités tchèques
Spectacles de Jazz, Classique et DJ invités
La fête de la France!
Chanson française avec MOKA JAVA
Vendredi le 14 jullet 18h à 20H
DJ
Vendredis et samedis
22h @ 3H.
JUILLET - AOÛT
7 juillet, vendredi DJ Dee
8 juil, samedi DJ FuGeRe
14 juil, vendredi X-Cube
15 juil, samedi Modeste Blaise
21 juil, vendredi Vincent Lemieux
22 juil, samedi Claire Labs
28 juil, vendredi Mossa
29 juil. samedi Miguel Graça
4 août, vendredi DJ Viktor Andrei
5 aout, samedi FuGeRe
České speciality
La Petite Histoire de la Becherovka
Une charmante petite ville thermale de Bohême occidentale (République Tchèque), aujourd'hui nommée Karlory Vary. Nous sommes en 1805 et la pharmacie de Josef Becher reçoit la visite du médecin anglais Dr. Frobrig. Les deux hommes découvrent une passion commune pour les plantes médicinales. De leurs expériences est née à la Becherovka en 1807. D'abord vendu en tant que gouttes digestives pour aider les estomacs sensibles, l'élixir est rapidement devenu un alcool apprécié pour son gôut exquis. La recette secrète n'est détenue aujourd'hui que par deux personnes et compterait près de 20 herbes. On y reconnaît la cannelle, le girofle et la mélisse. Fait intéressant, le cocktail nommé Beton, composé de Becherovka et de tonic, fut créé pour l'Expo 67 à Montréal et servi aux visiteurs du pavillon de la Tchécoslovaquie. Goûtez-y !
LA PETITE HISTOIRE
Ce genre de hasard agréable, comme celui de siroter tranquilement un verre dans un petit bar de la République Tchéque qui porte le même nom que celui où l'on travaille à Montréal, est peu courant. C'est pourtant ce qui est arrivé à Fabien Lacaille qui eut du coup l'envie d'ouvrir, avec son ami Bruce Hackenbeck, un établissement ayant pour nom Bily Kun (cheval blanc, en tchéque). C'est dans la petite ville de Loket (qui signifie coude, d'après sa position géographique par rapport à la rivière qui traverse cette région), que se trouvait ce bar sympathique où, dit-on, Goethe aimait se rendre en fin de journée pour y boire sa bière.
Nos deux compères ont convenu de faire naître, en souvenir de ce hasard cocasse, un bar inspiré de l'ambiance de là-bas. Ainsi, à la suite de ces vacances de février 1995, ils ont travaillé à rendre bien réelle cette envie, voire cette prophétie, et le Bily Kun a finalement ouvert ses portes le soir du 25 avril 1998.
